Jablečný závin z cottage sýra: Zdravé pečení s ořechy v medu
Jablečný závin z cottage sýra: Zdravé pečení s ořechy v medu
Vyzkoušejte recept naší výživové poradkyně Radky Drobné na vláčný závin, který díky cottage sýru a špaldové mouce dodá tělu bílkoviny bez zbytečného tuku. V kombinaci s našimi vlašskými ořechy v medu vytvoříte dokonalou dobrotu k víkendové kávě.
Ingredience:
-
Těsto: 200 g cottage sýra, 1 vejce, cca 190 g hladké špaldové mouky, ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva.
-
Náplň: 250 g nastrouhaných jablek, mletá skořice, 40 g vlašských ořechů v medu DobroLádovna.
-
Na potření: 5 g rozpuštěného másla.
Postup přípravy:
-
Cottage sýr rozmixujte s vejcem dohladka. Postupně přidávejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a vypracujte těsto.
-
Těsto vyválejte na pomoučněném vále na tenký plát.
-
Poklaďte ho nastrouhanými jablky, posypejte skořicí a přidejte naše nasekané vlašské ořechy v medu.
-
Závin opatrně zaviňte, potřete rozpuštěným máslem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 40 minut dozlatova.
Nutriční tip: Jeden kousek (při rozdělení na 14 dílů) má jen 418 kJ a obsahuje poctivých 5 g bílkovin.