Recepty

Snídaně šampionů: Ovesná kaše s mandlemi a jahodami.

Ovesná kaše je vynikající volbou ke snídani, a to nejen pro svou chuť, ale především pro své výživové benefity. Komplexní sacharidy a vláknina vás dlouhodobě zasytí a udrží stabilní hladinu cukru v krvi. S naším lyofilizovaným ovocem chutná prostě božsky!

Ingredience:

• 40 g ovesných vloček a 150 ml polotučného mléka

• 1 PL plátků mandlí a 1 ČL ořechového másla

• 1 ČL javorového sirupu  

•  Klíčová ingredience: 20 g našich lyofilizovaných jahod DobroLádovna

   

Postup přípravy:

1. Jemné vločky namočte do mléka a nechte přes noc v lednici nasáknout.

2. Ráno směs v kastrůlku prohřejte, přidejte plátky mandlí a trošku másla.

3. Na talíři zakápněte javorovým sirupem a bohatě dozdobte lyofilizovanými jahodami.

    

Nutriční okénko: Jedna porce obsahuje 1390 kJ a dodá vám poctivých 10,5 g bílkovin a vlákninu pro zdravé zažívání. 

Fit svačinka plná chutí: Cizrnová pomazánka s naší cibuládou

Hledáte rychlou, zdravou a sytou svačinku? Tato cizrnová pomazánka vás překvapí svou krémovou konzistencí, kterou dokonale doplňuje sladkokyselý nádech naší poctivé cibulády. Ideální na čerstvý kváskový chleba nebo k zelenině.

Ingredience:

• 1 plechovka cizrny (cca 240 g po odkapání)

• 1 lžíce sezamové pasty Tahini

• 1 lžíce olivového oleje a trocha citronové šťávy

• Sůl, pepř a špetka římského kmínu

• Klíčová ingredience: 2 lžíce Cibulády s pivem a švestkami DobroLádovna

Postup přípravy:

1. Cizrnu propláchněte studenou vodou a nechte okapat.

2. Vložte do mixéru cizrnu, tahini, olej, citronovou šťávu a koření. Rozmixujte dohladka (pokud je směs příliš hustá, přidejte lžíci vody).

3. Do hotové pomazánky vmíchejte dvě lžíce naší cibulády. Mixujte už jen krátce, aby v pomazánce zůstaly kousky cibulky a švestek.

4. Podávejte na celozrnném pečivu, ozdobené čerstvými bylinkami.

Jablečný závin z cottage sýra: Zdravé pečení s ořechy v medu

Vyzkoušejte recept naší výživové poradkyně Radky Drobné na vláčný závin, který díky cottage sýru a špaldové mouce dodá tělu bílkoviny bez zbytečného tuku. V kombinaci s našimi vlašskými ořechy v medu vytvoříte dokonalou dobrotu k víkendové kávě.

Ingredience:

• Těsto: 200 g cottage sýra, 1 vejce, cca 190 g hladké špaldové mouky, ½ balíčku kypřicího prášku do pečiva.

• Náplň: 250 g nastrouhaných jablek, mletá skořice, 40 g vlašských ořechů v medu DobroLádovna.

• Na potření: 5 g rozpuštěného másla.

Postup přípravy:

1. Cottage sýr rozmixujte s vejcem dohladka. Postupně přidávejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a vypracujte těsto.

2. Těsto vyválejte na pomoučněném vále na tenký plát.

3. Poklaďte ho nastrouhanými jablky, posypejte skořicí a přidejte naše nasekané vlašské ořechy v medu.

4. Závin opatrně zaviňte, potřete rozpuštěným máslem a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 40 minut dozlatova.

Nutriční tip: Jeden kousek (při rozdělení na 14 dílů) má jen 418 kJ a obsahuje poctivých 5 g bílkovin.

Banánové lívance se slaným karamelem: Snídaně, která pohladí po duši i na těle

Máte rádi sladké snídaně, ale zároveň si hlídáte jídelníček?

Ve spolupráci s naší výživovou poradkyní Radkou Drobnou jsme pro vás připravili recept na nadýchané banánové lívance. Jsou plné bílkovin, vlákniny a díky našemu slanému karamelu chutnají naprosto hříšně – i když ve skutečnosti vůbec nejsou!

Proč si je zamilujete?

• Bez přidaného cukru: O sladkost se postará zralý banán.

• Regionální spolupráce: Do receptu patří poctivý řecký jogurt z polabské mlékárny Milko.

• Chuťová tečka: Náš oceňovaný Slaný karamel z Polabí dodá lívancům ten správný šmrnc.

Ingredience (na 6 malých lívanců):

• 1 střední banán (cca 150 g)

• 1 vejce (velikost M)

• 40 g hladké špaldové mouky

• 25 ml polotučného mléka

• ½ ČL kypřicího prášku

• špetka soli

• Na dozdobení: 140 g řeckého jogurtu Milko (0 % tuku), 4 g lyofilizovaných jahod DobroLádovna a 20 g slaného karamelu DobroLádovna.

Postup:

1. V misce rozmačkejte banán vidličkou na kašičku.

2. Přidejte vejce, mléko, špetku soli a dobře promíchejte.

3. Nakonec přisypte špaldovou mouku s kypřicím práškem a vypracujte polořídké těsto.

4. Lívanečník vytřete kapkou oleje a na rozpálený povrch nalévejte těsto. Smažte z obou stran dozlatova.

5. Hotové lívance ozdobte pořádnou porcí jogurtu, posypte křupavými lyofilizovanými jahodami a na závěr přelijte naším slaným karamelem.

Tip od výživové poradkyně Radky Drobné: „Díky kombinaci špaldové mouky a řeckého jogurtu vás tato snídaně zasytí na celé dopoledne. Slaný karamel používejte jako třešničku na dortu – stačí ho troška a chuťový zážitek je dokonalý!“

Co budete k receptu potřebovat?

👉 [KOUPIT SLANÝ KARAMEL Z POLABÍ]

👉 [KOUPIT LYOFILIZOVANÉ JAHODY]